50多种中药材 、中药饮片造假全揭秘
时间 ：2024/6/20 12:42:22作者：admin 阅读数：84次
1 、通草掺假者多 ，能买纯的很罕见，纯品价格70元每公斤左右。掺假多用明矾、加重粉（硫酸镁） ，参假的通草质地发硬 ，味道有的涩 、有的无味，最近掺假的将通草切成小段或碎段，掺在正品中卖 。
2 、制首乌 ：切成小方块的，多为红薯切成丁后，加工而成，鉴别：口嚼时有焦糖味，此为红薯干。
圆片型的 ，掺假者用大黄加黑豆煮后晒干而成 。
最稳妥的办法是 ，进生首乌 ，自己用黑豆汁小火煮2-3小时 ，太阳下晒干（天气好时一两天就干了） ，效果比假的好很多了 。
3、白附片 ：掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形 ，晒干熏漂而成 。
鉴别 ：
一看，假的药材周边有明显的刀切及加工的痕迹 。
二尝 ，假的白附片无麻口味 。
4、羌活 ：掺假者用东北产的马尾独活 ，切片加工而成 。
鉴别 ：菊花心 ，油性足为真品。
防假最佳办法：进原药材（没有切片的羌活） ，用时随手用剪刀剪一下就可以了 。
5、当归 ：切片的当归 ，容易掺独活片 。凡片形大 ，色白，味甘者多为独活。
防假绝招 ：进未切片的当归个 ，使用时分头 、身、尾，效果好 。
6、延胡索：延胡索个子掺假少 ，掺的多是大小差不多的砂石 。但粉碎后的延胡索粗粉和延胡索片 ，掺假很多 ，前者多为黄玉米粉碎颗粒 ，后者多为山药种子切成两半后，加工后掺入 。
鉴别 ：一是辨颜色 ：延胡索粉 、片为绿黄色 ，玉米粉为纯黄色或黄中带白 ，山药种子切片黄中带乌 。口尝：延胡索粗粉味苦 ，玉米粗粉味甜 ，山药种子片味淡 ，但混装久也可味苦。
防假办法：只进延胡索个子 ，大小均一 ，无砂石即可 ，用时用打粉机打成粗粉 。
7、金沙：掺假者将建房用的红砖打成细粉掺入。
鉴别 ：将药材倒入有水的杯子中，搅拌 ，海金沙漂在水上 ，细砂石沉在水下 。
8 、白芨 ：用量大，价格看涨 ，切片白芨大多掺假，质地疏松的 ，为发芽长苗后剩下的母体，药力达不到 。鉴别 ：口嚼后有无粘牙感 。真的非常粘牙 ，假的不粘 。
进货最好进白芨个子 ，不容易造假 ，价格偏贵 。但物有所值。
9 、半夏：黄柏煎水煮元胡 ，最后用矾制。
10、沉香：假的太多 ，进价30-50元每公斤，多为用枯木喷上沉香油加工而成。
11、茯苓 ：造假者用米粉加工后切片而成 ，鉴别 ：用开水煮 ，很快呈糊汤者为假货。真茯苓很难煎透。
12 、菟丝子 ：掺假者用苏子代替菟丝子。
鉴别：用放大镜观察，每粒菟丝子上均有肚脐状的凹陷 ，假的没有 。
用水煮 ，可以观察到菟丝子吐丝发粘 。
13、五味子 ：造假者将未成熟的野生葡萄（产量很大） ，晒干后染色而成 ，充北五味子 。
14 、威灵仙 ：目前市面上8成都是假货 ，真的铁骨铮铮 ，假的根系发软 。
鉴别：找到真的根头部 ，仔细观察，再看混杂的细段 ，就知道假的含有多少了。
15、柴胡 ：掺假手段太多 ，其中有:
（1）、掺柴胡的茎（含量较低） 。
（2） 、掺泥土（柴胡有水洗时可以洗出大量泥沙） 。
（3） 、掺向日葵的根（切成细段掺入）。
16、龙骨 ：市面上出售的龙骨基本都是假的，真的很少 。造假者用石灰加矿物粉制成骨头模型，煅烧成型后，打碎 ，充龙骨卖。以猪骨牛骨所充的更多。
建议 ：进生龙骨（化石） 。
17 、龙齿 ：假货有多少 ，安徽亳州人最清楚了，基本都是假的。
真的市场价180元左右每公斤 。
18 、桃仁：细心观察，你用的有一半是假的 ，有的全是假的 。
掺假者用杏仁充桃仁（杏仁价格14左右 ，桃仁35左右） 。两者的鉴别要点：杏仁一头大一头小 ，形如心，桃仁两头相差不大（相对于桃仁而言），简称“二愣子” 。
19 、川牛膝 ：大多用牛蒡根掺入 。
20、鹿角霜：有的用假龙骨敲碎后当鹿角霜出售 。
21、猪苓 ：大多加的有加重粉。
22 、龙胆草：掺假者用牛膝须切成段加入 。龙胆草是四大苦药之一 ，假的是甜的。
23、砂仁：好的砂仁为阳春砂 ，掺假者将其他劣质的砂仁掺入。鉴别：阳春砂呈圆球形 ，长条形的含量很低，达不到效果 。
24、乌梅 ：纯真货很少 ，价格28元左右 。掺假者用野生的桃 ，通过醋泡后晒干掺入 。
25、全虫 ：掺盐，一公斤全虫 ，掺了400克-500克盐 。
26 、穿山甲 ：俗称甲珠 ，掺盐或加重粉 。
27、皂角刺：俗称天丁 ，市场上很多用野蔷薇的茎切成段（上面有短刺 ，黄亮色）。
28 、吴茱萸 ：假的为一种形相似的植物种子外壳，嚼在口中没有味道 。
29 、海马 ：海马肚子里究竟装了多少东西，如有装铁钉 ！
30 、黄芩 ：将野外的树根（细的）切成段，染色后充野生黄芩 。鉴别：真黄芩用水揉搓后，其色不退 ，假的揉搓时水变成淡黄色，最后药材发白，成树棍 。
31 、熟地：放在口中嚼嚼，它含有多少泥砂了。
32 、生地 ：同上 。
33 、地龙 ：放到地上用木板敲敲，然后再称 ，你就知道它含有多少蚯蚓泥！！
34 、蒲公英：别看进价只有几块钱 ，但八成都是假的！！
造假者将油麦菜切成段 ，混入正品种出售 。凡切成段的均掺有假的！ ！
防假措施 ：只购买未切碎的蒲公英 。
35 、羚羊角 ：造假者用塑料铸成正品样式 ，外观与正品无异。（新疆人在全国摆地摊 ，均用此假货） ，鉴别：火烧后冒黑烟 ，释放较浓的塑料味 ！ ！
犀角 ：同上 。
36 、鹿茸 ：新疆人将正品鹿茸拔掉表面的皮革层 ，然后将经染料染色过的砂石及木头粉配上粘合剂 ，塞入鹿茸皮套中，阴干后充当血鹿茸出售 。也有人用老鼠皮缝成鹿茸样皮套 ，里面塞上猪血浸渍的锯末冒充鹿茸。
鉴别 ：看看正品的血鹿茸片，再看看他们的假鹿茸 ，很容鉴别。
37 、虫草 ：僵蚕加上地瓜秧苗，就成了虫草。还有用土豆泥压模而成 ，或用黄花菜（萱草花）加面粉苗模等等 。
38、紫河车：八成都加有加重粉（硫酸镁） 。
39、赤芍 ：能买到京赤芍不容易 ，大多用白芍染色后充当赤芍。
也有的将生地榆掺入赤芍中出售。
40 、大茴:造假方法有2种:
1,水煮后晾干再卖.鉴别:煮过的味淡色轻 。
2,加上加重粉.鉴别,假品对光可见上面有发光如金粉样物质 。
41 、射干 ：目前市面上正品射干价位在40元左右 ，凡30元以下的均属假货。掺假者 将姜黄切成小薄片掺入。
42 、三七 ：血塞通厂家提取三七皂甙后的药渣，经过药商晒干，就成了冒牌三七了 ，质地较碎 ，断面呈白色，含量达不到，效果自然差很远了。
43 、白术用土炒或麸炒都可以，但白术因含水量高 ，炒后焦黄色 ，断面焦黄 。一般一公斤只能炒到0.7左右。药商为了防止炒后减重量 ，炒得很浅 ，用焦糖染色，表面焦黄色 ，断面白色 ，疗效很差！！
44 、红花 ：
（1） 、造假者用木头制成木纤维后染成红色，掺入红花中出售 。鉴别：用手抓药材 ，质地扎手，有很多碎末者，为掺假 ！
（2）、造假者将红花用红糖水浸泡后晒干出售。鉴别 ：此类红花容易吸潮 ，抓药时有粘手的感觉 。
45、蝉蜕 ：造假者将泥浆水泡蝉蜕后晒干 ，让蝉蜕脚和壳里面沾上泥头 ，增加重量 。
46、西洋参：凡西洋参片 ，多掺有切片的白条参。
西洋参个，分进口洋参和国产种洋参 ，两者价格差别太大（进口的好西洋参1000左右，国产种洋参150左右） ，往往出售的所谓进口西洋参 ，大多是国产的 。
临床用药 ，不要追求一定要用花旗参 ，其实就算你用 ，也买不到真货 ，国产种洋参量放大点就可以了 。
47 、青黛：正品不好弄 ，现在掺假者将滑石粉掺入出售，凡颜色青中泛白 ，手感滑腻者即掺有滑石粉 。
按 ：青黛进货时一定要闻一闻，看有无霉味 ，正品略带腥味。青黛容易吸潮，吸潮后很容易生霉 。凡正品青黛倒进水中起初浮的 ，如果一下就沉下那就是伪品 。
48 、大黄 ：掺假者用土大黄掺入 。肉眼不好鉴别 ，伪品中央偏白 ；在紫外灯下很好鉴别 。
49、山豆根：目前市面上很少有真货了 ，伪品多。
50、远志、丹皮 ：两种药材去心者佳 ，而药商想方设法不去心 ，增加重量 ，降低了临床疗效 ！！
51 、茯神 ：又名“抱松根” ，而现在的茯神 ，中央的松根很少，外边的茯苓很大一块。有的很明显，松根还是新鲜的 ，一看就是人为制造的 。应当松根快腐烂了才对 。
52、茜草 ：造假者用草根、细树根切成段 ，染色后，充当茜草出售。鉴别 ：用手掰断后断面正品为红色，假的不是红色 。具体什么颜色就看掺的是啥东西了！ ！
53 、新发现 ：仙茅：造假者用细白芍根 ，闷黑后 ，加工而成 。
54、最新发现 ：目前市面上销售的枳实 ，多以青皮代替 。
55 、天冬，多用白糖水或者冰糖水搅拌，为了增加重量 。只要你的天冬是粘的不是干的你尝一下，一定很甜 。
56 、川芎 ：用制药厂已提取过有效成分的川芎楂片冒充川芎饮片。鉴别：正品川芎饮片较柔韧 ，有明显的辛香气味 。已提取过的则较干硬 ，无辛香气味 。
57、白干参：也是用已提取过有效成分的参楂冒充正品。伪品干硬呈木梗状 。
